
2 porties / bereidingstijd 10 min
Deze frisse salade is heerlijk als zomerse lunch. De zachte structuur en zoute smaak van feta combineert perfect met de sappig zoete sinaasappel en dropachtige venkel. Kies voor een goede kwaliteit biologische feta, hij moet hier namelijk wel de show stelen! Feta gemaakt van schapenmelk bevat A2 eiwitten, welke een stuk makkelijker te verteren en minder ontstekingsbevorderend zijn dan de A1 eiwitten uit koemelk. En om deze witte blokjes nog even verder op te hemelen: het bevat veel calcium, vitamine A, D, B12 én K2. Die laatste is cruciaal voor een goede botgezondheid. Al met al een behoorlijk goed kaasje dus. Niet voor niks dat de gemiddelde Griek zo’n 10 kg feta per jaar wegtikt… 😉
Ben je al member? Log hier in om verder te lezen.
Wil je meer? Wil je niet langer aan de zijlijn staan, maar écht in actie komen?
Dan is member worden eigenlijk een no-brainer.
Voor € 25,00 per maand krijg je toegang tot:
👉 Voor slechts € 25,00 per maand ontvang je alle kennis en tools die ik in 16+ jaar met hart en ziel voor jou heb ontwikkeld.