Rauwe chocolade bonbons

20 á 25 porties / bereidingstijd 20 min

Dit heerlijke tussendoortje is gebaseerd op een recept van Sara Britton van My New Roots. Mijn kinderen zijn er gek op! Deze bonbons zijn 100% gluten- en suikervrij en toch heerlijk zoet door de medjoul dadels. En dan de overige ingrediënten: amandelmeel levert vitamine E, een antioxidant die je cellen beschermt tegen oxidatieve stress en belangrijk is voor vruchtbaarheid. Walnoten voegen vetzuren toe die helpen bij het verlagen van ontstekingen en je hormonen in balans houden. En dan is er nog cacao – een echte antioxidantenbom die je energie geeft, je stemming verbetert en magnesium levert voor een ontspannen zenuwstelsel. Dadels maken deze bonbons niet alleen lekker zoet, maar ze bevatten ook vezels die je spijsvertering ondersteunen, en polyfenolen die bijdragen aan een scherpere mind en een beter werkend immuunsysteem. Je hebt geen oven nodig! Je mixt alles in de keukenmachine, en hebt binnen no-time een heerlijke snack die voedzaam is (én verslavend lekker).

ingrediënten