
2 porties / bereidingstijd 20 min
Dit is een heerlijk zomerse salade. De combinatie van smaken is hemels, en asperges zijn zó goed voor je dat ik er een korte lofzang aan wil wijden. Asperges zijn een rijke bron van vitamine E. Dat is een mega antioxidant, die niet alleen helpt om de hormoonhuishouding op de rit te krijgen (en te houden), maar ook de kwaliteit van ei-, en spermacellen kan verbeteren. Maar we zijn er nog niet. Asperges bevatten namelijk ook veel folaat. En dat is inderdaad de NATUURLIJKE vorm van foliumzuur. Voldoende folaat is nodig om de ontwikkeling van het zenuwstelsel van de foetus te ondersteunen en om voldoende rode bloedcellen aan te maken. Bovendien speelt het een rol in het voorkomen van neurale buis defecten. Hartstikke slim dus om regelmatig asperges te eten om je vitamine B11 (= B9 in België) gehalte op te krikken!
Ben je al member? Log hier in om verder te lezen.
Wil je meer? Wil je niet langer aan de zijlijn staan, maar écht in actie komen?
Dan is member worden eigenlijk een no-brainer.
Voor € 25,00 per maand krijg je toegang tot:
👉 Voor slechts € 25,00 per maand ontvang je alle kennis en tools die ik in 16+ jaar met hart en ziel voor jou heb ontwikkeld.